SEBIR / O SEBIR
O SEBIR
SEBIR to lokalny partner operacyjny dla żydowskich podróży, grup i wydarzeń w Polsce. Organizujemy i koordynujemy pracę na miejscu: koszerne jedzenie, Szabat, obiekty, logistykę i wsparcie. SEBIR to marka estońskiej spółki PROGRESS-CONSULTING EESTI OÜ, która zawiera umowy i świadczy usługi.
Nasze doświadczenie
Doświadczenie z turystyki, obozów i MICE
Przez lata sprzedawaliśmy i organizowaliśmy wyjazdy, prowadziliśmy od początku do końca obozy dla dzieci i realizowaliśmy konferencje w wielu krajach. Od lata 2023 r. obsługujemy grupy żydowskie: obozy młodzieżowe, konferencje, retreaty i koszerne kuchnie dla grup przyjeżdżających z Izraela, Ukrainy, Niemiec, Austrii i innych krajów.
Gdzie i jak
Gdzie i jak pracujemy
- W całej Polsce - Kraków, Warszawa, Lublin, Łódź i inne miasta. Na zapytanie także w innych krajach Europy, od Portugalii po Kaukaz, w tym w Królewcu. Nie pracujemy w Ukrainie.
- Po polsku, angielsku i rosyjsku; osoba mówiąca po hebrajsku lub ukraińsku - na miejscu, na życzenie.
- Pierwsza odpowiedź zwykle w ciągu 24 godzin; jeden punkt kontaktu od pierwszej wiadomości do wyjazdu.
Jasny podział
Co robimy - a co zostawiamy innym
Kaszrut nadzorują rabini w Polsce; standard dla każdej grupy ustala jej rabin, a my go realizujemy - nie wydajemy certyfikatów i nie rozstrzygamy kwestii religijnych. Jak pracujemy z kaszrutem →
Pracujemy na miejscu w trakcie pobytu. Nie prowadzimy hotelu i nie sprzedajemy biletów lotniczych, biletów wstępu ani ubezpieczeń - chętnie polecimy sprawdzonych partnerów. Grupy przyjeżdżają ze swoim organizatorem, a goście prywatni rezerwują nocleg bezpośrednio.
Zespół
Kto pracuje z Wami na miejscu
Irina
Kierowniczka logistyki i autorka koszernego menu
Prowadzi realizacje, logistykę i rozliczenia. Układa koszerne menu, odpowiada za bezpieczeństwo żywności i dekoruje sale na Szabat i gale.
Sebastian
Kierownik realizacji, zaopatrzenia i techniki
Prowadzi realizacje i zawiera umowy z organizatorem grupy. Odpowiada za zaopatrzenie i zaplecze techniczne obiektu. Koordynuje eruw - uzgodnienia i montaż zawsze pod nadzorem rabina.
Kuchnia
- Ilia - główny kucharz albo pomocnik kucharza
- Wiktor - obsługuje salę i wspiera Ilię w kuchni
Obsługa kelnerska
- Nikolaj - kierownik sali: prowadzi zespół kelnerów i sam też obsługuje gości
- Sandra - kelnerka; razem z Iriną dekoruje sale
Technika
- Sebastian - sprzęt, nagłośnienie, światło, projektory, internet i drukarki; gdy czegoś brakuje albo coś się zepsuje, naprawia sam albo decyduje, jak to naprawić
- Pavlo - technik wydarzeń i DJ: nagłośnienie, światło, muzyka i przygotowanie sali
Recepcja i porządek
Gdy grupa tego potrzebuje, nasz zespół wspiera Irinę przy recepcji hotelu: przy przyjeździe grupy i w codziennych sprawach gości. Koordynator porządku pilnuje, żeby sale, jadalnia i zaplecze były czyste przez cały pobyt, i współpracuje z ekipą sprzątającą obiektu.
Mashgichim: Juda, Akiva, Awram, Szymon, Jakub
Nadzorują kaszrut w kuchni i przy podawaniu posiłków, w standardzie ustalonym przez rabina grupy. Mashgiacha dobieramy do standardu i języka grupy.
Najczęstsze pytania
Biuro podróży czy partner na miejscu?
Czy SEBIR jest biurem podróży?
Nie. SEBIR jest lokalnym partnerem operacyjnym w Polsce: zapewniamy koszerne jedzenie, Szabat i koordynację na miejscu. Wyjazd grupy prowadzi jej organizator - fundacja, szkoła, gmina albo biuro podróży - i to z nim zawieramy umowę. Goście prywatni rezerwują nocleg i transport sami, bezpośrednio w hotelu i u przewoźnika.
Czy SEBIR rezerwuje hotele i transport?
Dla grup pomagamy dobrać obiekt i sprawdzonych przewoźników oraz koordynujemy ich pracę na miejscu, w ramach umowy z organizatorem grupy. Nie prowadzimy hotelu i nie przyjmujemy płatności za nocleg. Gościom prywatnym polecamy sprawdzone miejsca, a rezerwują i płacą oni sami.
Kontakt
Opisz, czego potrzebujesz
Kilka informacji wystarczy - odpowiemy konkretnie, zwykle w ciągu 24 godzin, bez zobowiązań.
Wypełnij formularz zapytaniaPROGRESS-CONSULTING EESTI OÜ, Astangu 60-32, 13519 Tallinn, Estonia · VAT EE100923281 · info@sebir.pl